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金鷹7-ELEVEn南京丹鳳街店開業 2小時業績超4.5萬

來源:大香蕉影视展示    作者:Admin    發布時間:2018-07-12 15:07:35     閱讀:

5月30日,金鷹7-ELEVEn首家門店在南京珠江路開業的盛況還曆曆在目:首店在開業階段的銷售額,超過北京等一線城市,甚至刷新了7-ELEVEn單店銷售記錄,並保持著驚人的銷售熱度,開業一個多月以來日均銷售超過7萬。

如今,金鷹7-ELEVEn便利店第二家門店於7月11日正式開業,就在南京丹鳳街2號。

丹鳳街店開業仍然延續首店開業時的福利模式,福袋+促銷紅利。福袋到底有多吸引人?珠江路店開業時,有小夥伴5點半就到店排隊購買福袋了。而這次推出了兩種商品組合福袋,依舊是精挑細選的TOP商品,內含價值均超過168元。兩種福袋隨機發放,隻要50元狂歡價,限量2000份。

除了超級搶手的福袋,在7.11-7.15期間,7-coffee第二杯半價,還有部分商品第二件半價和爆品折扣促銷,為慶祝新店開業,珠江路老店同慶、優惠同享。據悉,丹鳳街店與珠江路店直線距離不足1公裏,為什麽會選擇布點在丹鳳街?據新華日報食品工作室的“見食Deep”此前對金鷹方麵的專訪,在打造店鋪之前,金鷹團隊會做“在地調查”,涉及調查維度,有人流的動向、固態顧客的層次。所以,相比於“多點開花”,金鷹7-ELEVEn更傾向於“單點擊破”。開店優先考慮密度,這個點開完以後,以周遭五公裏開始布局。

在專訪中還提到:“7-ELEVEn要強調對生活區域的一個熟悉度。對某個區域集中服務,再逐漸擴大規模,這樣才能塑造品牌效益。新街口周遭購物或者住在這裏方圓五公裏,能碰到7、8家7-ELEVEn,才有:它已經走入我的生活了的感覺。”


除了選點布局, “商品力”是金鷹7-ELEVEn最大的競爭力。熱銷“牛”貨中有70%不同於一般便利店。 “商品力”最直接的體現是“月汰換率”。在金鷹7-ELEVEn,每月汰換比率高達百分之十到百分之十五,以維持品牌的活力。一方麵依托於7-Eleven成熟先進的產品研發與供應,更與金鷹集團深耕江蘇市場20餘年的在地實力和對本地顧客需求的敏銳把握密不可分。

鮮食是7-Eleven最具差異化的商品,在7-Eleven,飯團、三明治、便當等商品均采用日本先進標準技術,最大限度保持食物的營養及口感,不含更多添加劑,確保食品的安全放心,且都是通過冷藏配送,冷鏈配送可做到一日2配甚至3配,維持高周轉,隨著金鷹7-Eleven高密度集中開店也將進一步降低配送成本。


目前,金鷹7-ELEVEn還在不斷進行探索與調整。核心內容是如何給予顧客更好的服務,比如便利店內是否保持時時刻刻的地麵清潔、給顧客衝泡咖啡時是否同時遞上攪拌棒和糖包、完善動態科學的訂貨管理等細節,以帶給顧客更好的消費體驗。

據悉,7月底金鷹7-ELEVEn便利店將有2家位於市中心的門店同時開業。除此之外,還將推出多款全新單品。





全國服務區域:廣東省、福建省、浙江省、北京、上海、重慶、河北省、山西省、遼寧省、吉林省、黑龍江省、江蘇省、安徽省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、海南省、四川省、貴州省、雲南省、陝西省、新疆、西藏、甘肅省、青海省、台灣省、香港特別行政區、澳門等全國各個省市均可線下提供【藥店、便利店、超市、母嬰店、果蔬店、進口食品店、文具店、生活家居館】等店鋪類型設計,貨架、收銀台、煙酒櫃等多種設備供應及上門安裝。

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